উৎসের ভিন্নতার বিবেচনায়
মধুকে তিন ভাগে বিভক্ত করা হয়।
১)ফুলের রসের মধু
২)পাতা হতে নিঃসৃত রসের মধু
[এক্সট্রা ফ্লোরাল হানি]
৩)বিশেষ ধরনের পোকার গাত্র সিক্ত রসের মধু [হানি ডিউ হানি]
আমাদের দেশে সাধারণত
‘মেসতা পাট পাতা’ এবং
‘রাবার পাতার বৃন্ত নিঃসৃত রস’ হতে মৌমাছি মধু উৎপন্ন করতে দেখা যায়।
এটাকে Extra floral honey বলে।
গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকার,
কৃষি মন্ত্রণালয়ের সম্মানিত সচিব,
ড. মোহাম্মদ এমদাদ উল্লাহ মিয়ান স্যার,
আল্ওয়ান মধু জাদুঘর ও গবেষণা কেন্দ্র
পরিদর্শনে এসে গভীর মনোযোগ দিয়ে দেখছেন এপিস মেলিফেরা মৌমাছির রাবার পাতার এক্সট্রা ফ্লোরাল মধু।